Pelez et émincez en fines tranches 800 g de pommes de terre. Mélangez 2 c à soupe de persil et 1 gousse d'ail hachés avec 2 c à soupe de ...

Faites dorer les morceaux de mouton au beurre, laissez-les dorer en remuant fréquemment, ajoutez les oignons, les carottes coupées en rondelles, ...

6 encornets (calamars, chipirons). Farce: 300 g de chair à saucisse, 2 oeufs, 1 c à soupe de persil haché, 2 gousses d'ail, sel, poivre. Sauce: 2 ...

Pour 6 personnes : 6 tranches de congre 350 g d'oseille épluchée 1 gros bouquet de persil 1 gros bouquet de cerfeuil 2 oignons moyens 2 ...

Riz à la crème: 150 g de riz rond 3 litre de lait 1 gousse de vanille 150 g de sucre en poudre 200 g de crème fraîche 1 c à soupe de sucre ...

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 6 oeufs 200 g de crème fraîche 2 tablette de pot au feu 60 g de gruyère 70 g de beurre poivre ...

Epluchez des pousses de sureau pour n'en conserver que la moelle débarrassée de ses parties ligneuses. La sectionner en bâtonnets de 8 cm de long ...

Préparation : 25 mn. Cuisson : 10 mn. Pâte feuilletée. Aux anchois. Pâte feuilletée 20 filets d'anchois allongés 1 oeuf. Etendez ...